North Macedonia
Barovo Rot 0,75L - Tikveš
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Flaschengröße: 0,75L
Rebsorten: 65% Kratošija, 35% Vranec
Jahrgang: 2021 / aktueller Jahrgang auf Anfrage
Rotwein: Trocken
Alkoholgehalt: 15,5% vol.
Land: Nordmazedonien
Region: Tikveš / Barovo
- Wein aus einer Einzellage in 700 Metern Höhe in den Berghügeln, eine perfekte Kombination aus dem kräftigen, vollmundigen Vranec und dem tanninarmen Kratošija. Aromen und Geschmack von Brombeeren und getrockneten Pflaumen, abgerundet durch ein vollmundiges Mundgefühl und einen lang anhaltenden Nachgeschmack.
Serviertemperatur 16°C - 18°C. Speisenempfehlung - Lamm, Prime Rib
- • Lese: Handlese in 20-kg-Kisten, die Trauben werden im Kühlraum bei 6-7°C heruntergekühlt
• Art der Gärbehälter: Betonbehälter
• Maischestandzeit: Kaltmazeration bei 8°C für 2 Tage, Maischestandzeit auf den Schalen für drei Wochen
• Durchschnittliche Gärtemperatur: 26-28°C
• Durchschnittliche Reifezeit: 18 Monate in neuen Eichenfässern
Stil:
Produktgewicht: