Croatia
Schwarzer Speck, in Scheiben geschnitten - Đakovačke delikatese
Price Per Unit: 38,00 € / kg
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Das durchschnittliche Stückgewicht beträgt: 100 g
Zutaten: Fleisch vom schwarzen Slawonischen Schwein 100 %, Salz, Gewürze, Dextrose, Konservierungsstoff Natriumnitrit.
Speck aus dem Fleisch des schwarzen Slawonischen Schweins. Das Fleisch ist im reifen Zustand extrem rot, das Fettgewebe weiß. Aufgrund der Herkunft des Grundrohstoffs sind die Stücke für diese Art von Produkt besonders saftig und zart. Der Geruch ist typisch für dauerhaft getrocknetes Räucherfleisch, der Geschmack leicht salzig und säuerlich.
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Energie 2589 kJ / 618 kcal
Fett 63 g
davon gesättigte Fettsäuren 25 g
Kohlenhydrate 1,5 g
davon Zucker <0,5 g
Eiweiß 12 g
Salz 3 g
Stil: Black Slavonian Pig
Produktgewicht: