Schwarzer Schinken - Đakovačke delikatese

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• Details
• Nährwerte pro 100 g

• Das durchschnittliche Stückgewicht beträgt: 100 g

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  Zutaten: 100 % Fleisch vom schwarzen Slawonischen Schwein, Salz, Gewürze, Konservierungsstoff Natriumnitrit.

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  Im reifen Zustand ist das Fleisch ausgesprochen rot und das Fettgewebe weiß. Aufgrund der Herkunft des Grundrohstoffs ist das Fleisch für diese Produktart besonders saftig und zart im Biss. Der Geruch ist charakteristisch für dauerhaft getrocknetes Räucherfleisch, der Geschmack leicht salzig und nussig.

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• Energie 2014 kJ / 481 kcal

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  Fett 47,7 g

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      davon gesättigte Fettsäuren 19,1 g

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  Kohlenhydrate 0,5 g

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      davon Zucker <0,5 g

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  Eiweiß 13,1 g

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  Salz 4,1 g

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