North Macedonia
Sangiovese 0,75L - Bovin
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Flaschengröße: 0,75L
Rebsorte: Sangiovese
Jahrgang: 2015
Rotwein: Trocken
Alkoholgehalt: alc. 13% vol.
Land: Nordmazedonien
Region: Tikveš / Lepovo
- Der aus Sangiovese-Trauben der eigenen Weinberge hergestellte Bovin Sangiovese ist ein eleganter Wein mit einer unverwechselbaren rubinroten Farbe und leuchtenden Reflexen. In der Nase ist er frisch und fruchtig, mit vorherrschenden Noten von Granatapfel, Walderdbeere und Kirsche sowie einem Hauch würziger Kräuternoten von Thymian. Am Gaumen beginnt er frisch und zeigt die für diese Rebsorte typische hohe natürliche Säure. Zur Mitte hin entfalten sich jedoch reichhaltigere, süßere Aromen, die ihm mehr Fülle verleihen.
Am besten serviert man ihn bei 8 – 10⁰C zu Gerichten mit Tomatensauce, Pizza, Lasagne, Parmesan und Mozzarella, Pasta oder Hähnchen.
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