Croatia
Dingač Superior 0,75L - Matuško
von Matuško
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Größe: 0,75L
Rebsorte: Plavac Mali
Jahrgang: aktueller Jahrgang auf Anfrage
Rotwein: Halbtrocken
Alkoholgehalt: alc. 16,2% vol.
Reifung: Mindestens fünf Jahre in Eichenfässern, weitere Reifung in Archivkellern
Land: Kroatien
Region: Dalmatien / Halbinsel Pelješac
- Das beste Angebot des Weinguts Matuško von Pelješac, eines der bekanntesten Dingač-Weine auf dem heimischen Markt. Für diese Abfüllung werden die Trauben später gelesen und vor dem Maischen weiter ausgelesen. Viele Verkoster und Weinliebhaber, insbesondere Ausländer, die mit den Weinen von Matuško vertraut sind, beschreiben diesen Wein als etwas zwischen Wein und Portwein. Sehr dickflüssig und sirupartig, deutlich süß, mit außergewöhnlich hohem Extrakt, wie man es von Beeren erwartet, die bereits leicht anzutrocknen beginnen, und mit hohem Alkoholgehalt.
Speiseempfehlung: Er passt auch zu salzigen Speisen, wenn dunkle, fleischige Saucen stark reduziert sind, etwa zu einer Ochsenschwanzsauce mit Trockenfrüchten, die zu einer marmeladenartigen Konsistenz eingekocht wurde. Auch zu Desserts mit Kakao und Konfitüre, wie einer Sachertorte, passt er gut. Serviertemperatur: 16-20 °C
Stil:
Produktgewicht:
Preis am
10.09.2026.:
166,85 €
