Croatia
Zlatan Plavac Grand Select, MAGNUM 1,5L - Zlatan Otok
von Zlatan Otok
Ursprünglicher Preis
71,65 €
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Größe: 1,5L
Rebsorte: Plavac mali
Jahrgang: 2018 / aktueller Jahrgang auf Anfrage
Rotwein: Trocken
Alkoholgehalt: alc. 15% vol.
Land: Kroatien
Region: Hvar
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Ohne jeden Zweifel ist der berühmteste und meistprämierte Wein unseres Weinguts - früher bekannt als Zlatan Plavac Grand Cru - ein Kultwein, nicht nur in Kroatien, sondern weit darüber hinaus. Ein Wein, der seit Jahren einen besonderen Platz in unserer Familie einnimmt und für den wir einen besonderen Ansatz und Herstellungsprozess verfolgen. Für uns ist dies nicht einfach nur Wein, sondern die größte Errungenschaft unseres Vaters, ein Vermächtnis, das wir in Ehren halten.
Zlatan Plavac Grand Select wird aus sorgfältig ausgewählten Plavac-mali-Trauben hergestellt, die an den steilen Südhängen rund um das Dorf Sveta Nedjelja wachsen. Diese einzigartigen Weinberge mit einer Neigung von bis zu 40 % sind von unberührter Natur umgeben. Die Reben wachsen in einem Gebiet ohne Industrie, in dem weder synthetische Düngemittel noch Pestizide verwendet werden. Sämtliche Arbeiten im Weinberg, einschließlich der Lese, werden von Hand erledigt.
Bei jeder Lese wählen wir Trauben und Weinberge aus. Wir entscheiden uns für die besten Parzellen der ältesten Weinberge, in denen die Reben älter als 35 Jahre sind. Nach der Verarbeitung reift der Wein mindestens 2 Jahre in französischen Barrique-Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 225 Litern.
Zlatan Plavac Grand Select ist ein Wein von außergewöhnlicher Qualität, mit dunkler rubinroter Farbe und ausdrucksvollem, betörendem Duft sowie ausgewogenem Alkohol- und Säuregehalt. Ein runder, vollmundiger Wein mit einer reichhaltigen und kraftvollen, zugleich sehr eleganten, samtigen Tanninstruktur. Ein Wein mit ausdrucksvollen und komplexen Aromen von dunklen Früchten, dalmatinischen Kräutern, Tabak, Holz, Vanille und Pfeffer. Eine beeindruckende und raffinierte Ausdrucksform des Terroirs von Hvar - wie feinste Seide im Glas, die einen lang anhaltenden, reichen Geschmack am Gaumen hinterlässt. Ein Wein, an den Sie sich erinnern werden.
Gastronomische Empfehlung:
Hartkäse, Premium-Steak, Pašticada, Brodetto oder sogar dunkle Schokolade. Bei einer Temperatur von 14 bis 18 °C servieren.
Stil:
Produktgewicht:
Preis am
10.09.2026.:
71,65 €
