Serbia
Kremen Kamen 0,75L - Matalj
brend Matalj
Rasprodano
Originalna cijena
78,00 €
-
Originalna cijena
78,00 €
Originalna cijena
78,00 €
78,00 €
-
78,00 €
Trenutna cijena
78,00 €
Dostupnost:
Nema na zalihi
Kupite više, uštedite više!
na vina iznad 10 €
Dostava (Hrvatska): od 5,90 € · besplatno iznad 60,00 €
-
Veličina: 0,75L
Sorta: Cabernet Sauvignon
Berba: 2019
Crno vino: Suho
Alkohol: alc. 15% vol.
Odležavanje: 18 mjeseci u bačvi (225l)
Zemlja: Srbija
Regija: Negotinska krajina / Rajačko vinogorje
- Kremenjača je područje na kojem uzgajamo naše najbolje grožđe, od kojeg proizvodimo najbolji cabernet sauvignon za vino Kremen Kamen. Kremenjača pripada skupini povijesno važnih lokaliteta za uzgoj vinove loze u Negotinskoj krajini i šire. Mehanički sastav tla izvanredan je: tlo je drenirano, puno ostataka morskih sedimenata i kamena, kremenog kamena.
Kremen je u čaši uvijek mutne rubin-crvene boje, manje pokretljiv i viskozan. Luksuzna i slojevita aroma vina uvijek me ugodno iznenadi. Ona govori da je vino koncentrirano i snažno, ali istodobno vrlo svježe. Aromatski profil uvijek je bogat te se s vremenom razvija i mijenja. Trenutačno prevladavaju arome kasisa, suhih i svježih šljiva, kupina, a zatim eukaliptusa, cedra i šumskog tla. U ovom mi je vinu uvijek važno to što, uz zrele arome, na nosu ima svježinu i karakter.
Meni je, kao enologu, iznimno važno da ovo vino sadrži mnogo visokokvalitetnih tanina, a još je važnije da uvijek ima dovoljno kiseline koja mu daje okosnicu i održava punoću i slatkoću tanina u ravnoteži, odnosno da vino bude uravnoteženo. Budući da je grožđe u idealnom fenolnom stanju, maceracija nakon fermentacije mogla je trajati dulje kako bi se struktura vina dodatno ojačala. Nakon tri tjedna maceracije i malolaktičke fermentacije, vino odležava u pažljivo odabranim novim bačvama od francuskog hrasta s pažljivo odabranim stupnjem paljenja.
Voćnost, kiselost, taninska struktura i vrlo dobro integrirana hrastova komponenta daju ovom vinu dugotrajan završetak.
Stil:
Težina proizvoda:
Cijena na
10.09.2026.:
78,00 €