Croatia
Pošip 0,75L - Grgić
Kupite više, uštedite više!
na vina iznad 10 €
Shipping (Hrvatska): from 5,90 € · free over 60,00 €
-
Veličina: 0,75L
Sorta: Pošip
Berba: 2024 / trenutačna berba na upit
Bijelo vino: Suho
Alkoholna jačina: alc. 13,5% vol.
Zemlja: Hrvatska
Regija: Trstenik, Pelješac
-
Pošip se proizvodi od poznatog bijelog grožđa sorte pošip, koja uspijeva na području Čare na otoku Korčuli. Lagani ljetni povjetarci rashlađuju vinograde, održavaju temperaturu zraka umjerenom i stvaraju idealne uvjete za uzgoj bijelog grožđa. Vino se proizvodi u podrumu Miljenka Grgića u Trsteniku na poluotoku Pelješcu, pod njegovim nadzorom. Grgić je poznati vinar hrvatskog podrijetla u Kaliforniji i jedan od najboljih proizvođača bijelog vina chardonnay na svijetu. Fermentacija se odvijala polako, pri kontroliranoj niskoj temperaturi od 12 °C. Hladna fermentacija čuva većinu posebnih aroma sorte pošip i održava ih netaknutima sve do trenutka kušanja. Nakon fermentacije vino je odležavalo oko 4 – 6 mjeseci u posebnim francuskim hrastovim bačvama za bijelo vino. Kroz pore drva male količine zraka prodiru u hrastove bačve, pomažući vinu da diše i razvija se. Istodobno ekstrakti i ugodne arome vanilije iz hrasta obogaćuju vino. Završno dozrijevanje odvija se u bocama od 0,75L u hladnom podrumu tijekom otprilike šest mjeseci. Tijekom tog vremena sortne arome pošipa te arome i okusi hrasta stapaju se u buket tipičan za vina proizvedena metodama Miljenka Grgića.
Gastronomska preporuka:
Najbolje ga je kušati uz ribu. Poslužuje se na temperaturi od 10 do 12°C.
Stil:
Težina proizvoda:

