Croatia
Dalmatinski pas Pošip 0,75L - Black Island Winery
brend Black Island Winery
Originalna cijena
12,00 €
-
Originalna cijena
12,00 €
Originalna cijena
12,00 €
12,00 €
-
12,00 €
Trenutna cijena
12,00 €
Kupite više, uštedite više!
na vina iznad 10 €
Dostava (Hrvatska): od 5,90 € · besplatno iznad 60,00 €
-
Veličina: 0,75L
Sorta: Pošip
Berba: 2022 / trenutačna berba na upit
Bijelo vino: Suho
Alkoholna jakost: alk. 13% vol.
Zemlja: Hrvatska
Regija: Dalmacija, Smokvica
- Grožđe za ovo vino dolazi iz vinograda u središnjem dijelu otoka, oko Smokvice, koja je ujedno i kolijevka ove sorte. Riječ je o starijim vinogradima na tradicionalno najboljim položajima za uzgoj pošipa, smještenima na nadmorskoj visini od 40 do 160 m. Tla su različita: crvenica, pjeskovita tla i kamenit teren. Svi radovi u vinogradu obavljaju se ručno. Datum berbe određuje se stalnim praćenjem stanja grožđa prije berbe, a grožđe se bere ručno i probirno u ranim jutarnjim satima kako bi se sačuvali njegova svježina i aroma.
Ručno ubrano grožđe pošipa dodatno se probire u podrumu. Grožđe se mulja i macerira nekoliko sati, a zatim preša uz minimalan pritisak. Mošt se hladi i ostavlja da se istaloži preko noći. Fermentacija se odvija u spremnicima od nehrđajućeg čelika tijekom dva do tri tjedna uz strogu kontrolu temperature. Nakon završetka fermentacije odvaja se grubi talog, a vino odležava na finom talogu dodatna dva mjeseca. Nakon kupažiranja, bistrenja i filtracije vino se puni u boce, u kojima odležava još dva mjeseca prije izlaska na tržište.
Stil:
Težina proizvoda:
Cijena na
10.09.2026.:
12,00 €
